小孩吃什么补脑子增强记忆力?这五种食物千万别错过!

发布时间:2022-07-29 10:03:24 编辑: htt 来源:

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小孩吃什么补脑子增强记忆力?这五种食物千万别错过!


 01什么样的饮食

 能促进大脑血液供应的饮食是有助于大脑功能和记忆的饮食。现有研究发现,地中海饮食(Mediterraneandiet)它可能有助于保持大脑功能。地中海饮食是什么?

 地中海饮食主要融合了地中海沿岸国家居民的健康饮食习惯,包括法国、希腊、意大利和西班牙。不同的国家和地区对地中海饮食有不同的定义。但地中海饮食的总体特点是:

 富含水果、蔬菜、面包等谷物、豆类、坚果、种子;

 橄榄油是最重要的脂肪来源;

 少量乳制品,鸡蛋、鱼、鸡肉。

 当然,我们不需要让我们的孩子吃中海饮食。例如,儿童需要确保铁的摄入,我们不能让儿童吃肉或少吃肉;此外,成人和儿童都不利于健康。

 然而,结合地中海饮食的特点,从儿童和家庭健康的角度来看,促进大脑功能的饮食有两个关键:

 富含蔬菜、水果、全谷物、豆类;适量的鱼、禽肉、乳制品、坚果。

 限制添加糖、含糖饮料、钠、精加工食品、精制碳水化合物、饱和脂肪、肥肉或加工肉类

 02哪些具体的食物

 促进记忆和大脑功能?

 越来越多的研究证据表明,地中海饮食中的一些特定食物可能会促进大脑的认知功能、记忆力和警觉性。总结如下:

 1.十字花科蔬菜、绿叶蔬菜

 建议每天吃足够的蔬菜,无论是常规的健康均衡饮食还是地中海饮食。其中,十字花科蔬菜包括西蓝花、卷心菜和深绿叶蔬菜,可能有助于记忆。

 羽衣甘蓝、菠菜、西兰花等绿叶蔬菜富含维生素K,叶黄素、叶酸和β-胡萝卜素和其他有益大脑健康的营养物质。研究表明,这些植物性食物可能有助于减缓由年龄和其他原因引起的认知能力的下降。因此,儿童的大脑发育,老年人延缓大脑衰退,都需要注意这些可能有益的成分。

 2.浆果

 类黄酮(Flavonoids)它是一种天然色素。我们通常看到的各种颜色鲜艳的浆果都含有类黄酮。现有的研究发现,类黄酮有助于记忆。例如,哈佛大学研究人员的一项研究发现,每周吃两份或两份以上草莓和蓝莓的女性可以将记忆力下降延迟两年半。

 虽然不能直接判断孩子吃浆果后记忆力突飞猛进,但既然发现类黄酮有助于记忆力,含有类黄春的蓝莓、黑莓等浆果本身就是健康食品;所以你可以试着在孩子们加餐或早餐时吃一小把浆果。如果新鲜的不易保存或价格太贵,可以吃冷冻的、干的(不加糖)浆果。

 3.核桃

 “吃核桃补脑”这是一种民间观点。说到民间观点,我们的第一反应可能是不可信的。然而,核桃真的可以。“补脑”。

 核桃属于坚果,富含坚果。α-亚麻酸(ALA),属于omega-3脂肪酸。研究发现,核桃可能会促进记忆。例如,2015年加州大学洛杉矶分校的一项研究发现,核桃摄入量高与认知测试分数高有关。事实上,它很富有α-亚麻酸等omega-3脂肪酸饮食与降低血压和更健康的血管有关,对心脏和大脑都有好处。

 4.富含脂肪的鱼

 富含脂肪的鱼是omega-3脂肪酸的优质来源,omega-3脂肪酸对大脑功能和记忆具有重要意义。当然,孩子不仅要注意选择脂肪含量高的鱼类,还要注意适量和低汞鱼类;例如,让孩子每周吃适量的鲑鱼是比较理想的。

 5.母乳

 母乳喂养有许多经过验证的健康好处,包括促进儿童的记忆和认知。例如,在2016年发表的一项研究中,研究人员随访了180名早产儿到7岁,发现更多的母乳喂养婴儿在出生后的前28天有更高的IQ,更好的学习表现、工作记忆和运动能力。

 最后,我也希望强调,虽然发现一些特定的食物可能有助于大脑功能和记忆,但对儿童来说,整体健康和生长发育的最终保证仍然是健康、平衡和规律的饮食。人体是一个非常复杂的问题“机器”抛开整体健康观念,无论多注意一些细节,都无济于事。

小孩吃什么补脑子增强记忆力?这五种食物千万别错过!

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