保持健康的身体很重要 孕期撞上春节如何才能低脂饮食

发布时间:2021-02-05 15:23:22 编辑: ljs 来源:

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春节的气氛就是喜气洋洋,团团圆圆。准妈妈作为家中“重点保护对象”,避免不了被长辈们添食加菜以示关心,同时,逢年过节家中的大鱼大肉、满桌佳肴也是让人忍俊不禁、食指大动。

但是,一不小心,这份甜蜜就会成为准妈妈们“爱的负担”。所以尽管是新春佳节,孕期超重或孕期体重增长过快,以及有高血脂、高血糖等妊娠期综合征的准妈妈们还是要注意饮食,避免“糖分飙升”,照顾好自己也保护好肚子里的“小家伙”。


保持健康的身体很重要 孕期撞上春节如何才能低脂饮食


为什么要强调“低脂饮食”?

低脂饮食是指,控制每日膳食的脂肪总量在50g以下(包括食物所含脂肪及烹调油之总和),通俗点讲就是,在日常饮食中,要少吃脂肪含量高的食物。


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相反,频繁性的高脂饮食不仅会使准妈妈的体重呈“火箭式”上升,还可能会有妊娠期糖尿病、高血压、冠心病等并发症。

如何做到“低脂饮食”?

准妈妈们在过年期间也要注意荤素搭配、种类多样才能保证饮食营养的均衡和全面,既要控制体重又要考虑营养搭配、口味调和。

1. 主食吃还是不吃?

具有上述困扰的准妈妈也必须每天摄入不少于130g碳水化合物。可以采用“3+2式饮食”,少食多餐,粗细粮搭配,多加粗粮如燕麦、荞麦、大麦、黑米等(一两精细米≈4两粗粮)。


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2. 肉类可以吃吗?

吃肉更容易长胖,好像是根深蒂固的思想观念,有低脂需求的准妈妈会养成只吃素不吃荤的不良饮食习惯,大年夜面对大鱼大肉,只能唉声叹气。


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事实上,孕期蛋白质的摄入应该占总能量的15%~20%,而其中优质蛋白质应该占一半以上,大多数的优质蛋白都来源于动物,因此具有低脂饮食需求的准妈妈们也要多食瘦肉、家禽、鱼、虾等来满足身体需求。

处于孕中、晚期的准妈妈应该每天增加20-50g红肉,每周吃1-2次动物内脏和血液。

3. 糖类食品都不能吃了吗?

少吃糖是可以的。

春节期间,糖果饮料、果汁罐头都是满满一堆,但是对于孕期超重或者妊娠期高血脂、高血糖的孕妈妈来说,要避免喝添加了过多糖精的饮料或糕点、零食,不要吃腌制的果脯、罐头,水果中香蕉、榴莲也要格外注意不宜多吃。


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准妈妈可以优先选用草莓、苹果和猕猴桃,节前屯起来,节日放心吃。

尽管市场上标注有“无糖”的食品大部分只是不添加蔗糖,仍旧含有一些其他甜味剂,所以万万不可任性吃、无节制吃、想吃就吃,还是需要克制自己,适当摄入。

4. 烹饪方式哪种好?

不同的烹饪方式也会影响食物的脂肪含量。

(1)尽量少用炒、煎、炸等烹饪方式。


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膳食指南中推荐食用油为25-30g/日,炒、煎、炸这类烹饪方式会吸收过多的食用油,其用油量远高于膳食指南中推荐食用油量,再健康清淡的蔬菜也会变成油汪汪的高脂食物!

(2)建议采用蒸、煮、卤、烩等烹饪方式。


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少用油或者不用油,少用动物油脂多用植物油,改变烹饪方式的同时,也可以将食盐换为碘盐,以满足孕期对碘的需求。

准妈妈们可以循序渐进,逐步减少油盐量,大可不必追求一步到位。

总 结

通过调节饮食方式,如少食多餐,荤素搭配,改变烹饪方式,如少油少盐,就可以做到低脂饮食。

控制体重,保持身材固然好,但也不要太过在意,偶尔吃一次也是可以的,保持健康的身体很重要,保持健康的心情也同样重要!


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